圖/東方IC
  寶寶出生後如何添加輔食是新晉媽咪的一道門檻,加得過早擔心寶寶出現消化不良和過敏反應,太晚又怕影響孩子發育。輔食添加的時間一直以來有不同的說法,但每個寶寶的生長髮育情況不一樣,因此添加輔食的時間也不能一概而論,輔食添加並不是越早越好。另外,添加輔食後,媽媽要仔細觀察寶寶吃輔食的種種信號。
  4個月之前不加輔食
  新晉媽媽張麗雅正在給3個月大的小寶寶喂母乳,婆婆卻在旁邊不停催促:“開始給寶寶吃輔食了嗎?喝果汁了嗎?以前的寶寶,趕上媽媽沒奶,剛出生就喝米湯,吃米糊,也健健康康長大了,輔食還是早點吃好。”相信生活中這樣的場景並不陌生,關於輔食何時添加的爭論也一直都有。
  北京兒童醫院兒童保健中心主任醫師張峰告訴記者,4個月之前吃輔食,都是不科學的。頭幾個月,寶寶有挺舌反射,會讓他的舌頭在感覺到外來異物時自動地往外推,這或許是防止過早被食物噎住的保護性反射。
  而且剛出生的寶寶,各種消化酶的發育是不完善的,比如唾液裡面的澱粉酶,胃里的蛋白酶,胰腺的脂肪酶等都缺乏。米糊屬於澱粉類食物,一般孩子在4個月齡的時候,唾液裡面的澱粉酶才會發育完善,所以最早也得4個月才能開始添加米糊,否則吃了也消化不了,還有可能會出現消化不良性腹瀉。
  研究表明,過早添加輔食還有可能造成嬰兒期的肥胖,因為碳水化合物太多、熱量過高了,孩子又消耗不掉,就有可能會出現嬰兒期肥胖的問題。而且這種嬰兒期肥胖有可能會一直延續到成年期,還會為成年期的某些疾病埋下隱患。比如說肥胖症、糖尿病、冠心病、動脈粥樣硬化,還有一些代謝指標的異常等。
  6個月前添加固體食物增加過敏幾率
  首都兒研所附屬兒童醫院保健科主治醫師李梅介紹,我們不鼓勵早期引入蛋白質食物,尤其是那些有嚴重的食物過敏家族病史的孩子,研究表明,6個月前引入固體食物增加了過敏的幾率。比如花生、雞蛋、小麥和大豆等食物,若過早引入,很容易引起過敏反應。如腹瀉、皮疹、嘔吐等不良反應。
  成熟的腸道能分泌免疫球蛋白IgA,它就像一層保護性油漆,防止有害過敏原進入,而這種起保護作用的免疫球蛋白在寶寶出生頭幾個月含量很低,隨著月齡的增加會逐漸增強。它可以吞噬有害過敏原,保護寶寶健康。
  ■ 媽媽提問
  添加輔食最晚不超過7個月
  對一直吃母乳的寶寶來說,最好慢慢地引入輔食,這樣才不會取代了營養更豐富的母乳。那麼,輔食添加是不是越晚越好?
  張峰介紹,太晚加肯定也不行:1.孩子有可能出現營養不良;2.也有可能會出現營養素紊亂的問題;3.還有可能造成孩子日後挑食偏食的問題。此外,還有可能會影響到孩子語言功能以及認知能力的發育等等。
  最晚應不超過七個月。因為給寶寶添加輔食的目的是讓寶寶在味覺發育的關鍵期,能夠接受各種不同口味的食物。在關鍵期之內,添加任何一種特殊口味的食物,只要經歷一段時間寶寶都能接受。但如果錯過這個關鍵期再添加,他可能接受起來就很困難了。很多寶寶出現挑食偏食的問題,都是在關鍵期沒有添加好輔食造成的。一般來說,寶寶在八個月的時候,味覺基本上就建立了。所以添加輔食的時間至少要往前推一個月。
  添加輔食最好保持喂奶體位
  寶寶想吃輔食時,是否會有明確的特征或者發出某種信號?如何做到順利添加?
  李梅介紹,寶寶的喂養方式不同,添加輔食的時間也有差別。張峰告訴記者,寶寶想吃輔食時,會給出明確的信號。比如寶寶會對大人吃東西的行為很感興趣,剛開始,寶寶感興趣的只是餐具,試著給寶寶一個勺子玩,如果寶寶很滿意,說明他中意的是餐具,而不是食物。如果寶寶還是對你吃的食物感興趣,那麼就可以嘗試添加輔食了,還有,寶寶能坐在寶寶椅上,用手指捏食物,也是可以給他添加輔食的信號。
  剛開始添加輔食的時候,最好還是要保持原來喂奶的姿勢。喂奶體位一般都是45度角斜抱著,用同樣的姿勢主要是為了增加寶寶對所攝入新輔食的安全感,減少他的恐懼感。因為寶寶對新食物也會有恐懼的心理。
  養成日常飲食記錄習慣
  很多媽媽擔心添加輔食後,會出現食物過敏的問題,這個有什麼辦法可以避免?
  張峰介紹,添加輔食後,食物過敏是必須關註的問題,這時,家長的觀察和記錄就變得很重要。養成給日常飲食做記錄的習慣,可以幫助家長髮現寶寶的過敏癥狀與食物之間的聯繫。
  食物過敏有三個地方的信號最為明顯,分別是呼吸道,皮膚和腸道。
  在添加新的輔食的過程當中,家長一定要密切觀察寶寶的表現,比如說吃了之後有沒有皮疹,有沒有嘔吐,有沒有拉肚子等等。如果有這些癥狀,對這個食物就應該迴避,就暫時不吃了。
  如果有家族過敏史,或者寶寶本身屬於過敏體質,容易過敏的這幾大類食物,如雞蛋等異性蛋白食物,或海鮮類食物,在添加的時候就要特別慎重,晚加,甚至暫時不加。
  加鹽不能早於8個月
  很多老人會說,要吃鹽才有力氣,所以,給寶寶吃的輔食里要加點鹽。這種說法科學嗎?
  李梅告訴記者,我們提倡,最好是在寶寶1歲以後,再在食物里添加鹽。最早不能早於8個月。以後可以逐漸添加淡淡的鹹味。
  每種食物都有自己本身的味道,這是因為,食物里都含有鹽的成分,也就是鈉。寶寶只要正常地吃輔食,身體對鈉的需求就可以滿足了,不會影響寶寶正常的生理功能。如果太早添加鹽,鈉太多了,而寶寶腎髒的腎小管吸收和排出功能發育不完善,反而會損傷寶寶的身體。
  本版採寫/新京報記者 林文龍  (原標題:最晚7個月加輔食,1歲前別加鹽)
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